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1980年3月
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（株）ハブ（旧ハブ：（株）ダイエーの100％子会社）設立。ダイエー創業者中内功が渡英の際、英国PUB文化に感動し、日本で広めたいとの想いからグループ内で事業化。
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1980年3月
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1号店「HUB神戸三宮店」オープン（1986年9月閉鎖）
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1980年8月
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「HUB六本木店」オープン（東京に進出）
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1986年11月
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旧ハブを解散し、ダイエーグループ内の外食業再編により、（株）キャプテンクックに事業継承。
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1989年9月
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ダイエーグループ内の外食事業再編により、（株）キャプテンクックから居酒屋事業を運営する（株）りきしゃまんに営業譲渡。
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1997年6月
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「HUB池袋東口店」オープン（HUBのプロトタイプ確立）。
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1998年5月
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（株）ダイエーホールディングコーポレーション（ダイエーグループの持株会社）が全株式を所有する子会社として（株）ハブ（現）を設立。＜資本金：490,000千円、本社所在地：東京都新宿区歌舞伎町＞
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1998年8月
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本社を東京都足立区千住へ移転。
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1998年9月
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（株）りきしゃまんより英国風パブ「HUB」15店舗の営業を譲り受ける。
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1999年4月
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「HUB東京オペラシティ店」オープン（大型商業施設に進出）。
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2002年12月
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（株）ダイエーが、その所有していた当社株式9,013株のうち6,568株を、加ト吉グループの（株）村さ来本社（5,000株）及び加藤義和（株）（1,568株）に譲渡したことにより、（株）加ト吉の連結子会社となる。同じく、2,445株を21LADY（株）に譲渡したことにより、21LADY（株）の持分法適用関連会社となる。
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2004年3月
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本社を東京都中央区築地（現本社）へ移転。
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2004年6月
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メニュー開発や従業員教育の施設として、東京都中央区築地に「トレーニングセンター」を開設。
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2005年9月
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「神田82ALE HOUSE」オープン（「82ALE HOUSE」1号店）。
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2006年４月
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大阪証券取引所「ヘラクレス」に株式上場。
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2007年3月現在
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店舗数43店舗（「HUB」38店舗、「82ALE HOUSE」5店舗）。
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