
谷山英美
2011年入社
拓殖大学
商学部卒
ハブの魅力を一言で!
ハブに行って、ハブを体験して、
良さを感じて欲しい。
ここは、ハブを好きになった人が集まる場所。
学生時代に飲食店でアルバイトをしていたのですが、この業界に対して、あまり良い印象を持っていませんでした。でも、説明会でハブを知り、「この会社なら!」と、ビビッときたのです。何と言っても驚いたのは、働く環境の良さ。仕事でお酒を扱うことが気がかりだったのですが、働いている女性の方に直接お話を聞き、すべての不安が払拭できました。ハブと共に成長したい、って素直に思えたんです。
イギリスのこと、パブのこと、何も知らなかったけれど、入社前のイギリス研修でパブのフレンドリーさを感じ、立ち飲みで、分け隔てなく会話をしている姿がすごく新鮮でした。このスタイルを、日本に広げていければいいなって、夢が広がりましたね。
店に配属されてからは、アルバイトでの経験が活かせると思っていたのですが、仕事の出来るクルーさん達に、追いつけなかったんです。最初の1ヶ月は、焦りを感じました。クルーさんの仕事振りを見ると、ハブのルールを守った上でのトレーニングがされていて、熟練の技術、スピードがあるんです。
そんな私を支えてくれたのは、店長やクルーさん。接客と技術のバランスの大切さを学び、なんとかギャップを乗り越えることができました。ハブの魅力は人だと聞いていましたが、そのことを実感しています。お客様までサポートしてくれるんですよ。だから、ここでもっと頑張ろう、って前進できるんです。


一日も早く店長になって、お客様とコミュニケーションのとれた店づくりを実現したい。新しいフード、ドリンクなどの開発に挑戦したいですね。それが各店のスタンダードメニューになったら最高です!同期の間でも負けたくないので、1番を目指してがんばります。そしてもう一つ。多くの女性が安心して働ける環境をさらに良くするためにも、自分が元気で働き続けることを大切にしたい。私自身、先輩である女性の頑張る姿を見て、勇気をもらいましたから。一人でも多くの人に、素晴らしい道が開けるよう、尽くしていきたいと思っています。