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2020.12.25 ゲストウイスキー

ゲストウイスキーのご紹介♪

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限定一本のみの入荷!

無くなり次第終了の、スタッフ厳選のゲストウイスキー♫

当店にお越しいただけた際は是非お試しください!!

1,100yen以上のゲストウイスキーに関しては、

お値段手頃なハーフショット(15ml)でも提供させて頂きます!!

スモークヘッド ハイボルテージ

Single:1,100yen(HH:880yen)

ボトラーズのイアンマクロード社より、

どくろのジャケットがクールな蒸留所非公開のアイラモルトです!!

58%と度数が高いですが、アイラファンなら必飲のスモーキーさが味わえます!

スモークだけでなく、ラベルデザインに反して優しい味わいも隠れているかも…?

香り:ディープでリッチなスモーク、ヨード、ナッティ、ウリ科の果物

味:ホットで深いスモーク、クリーミーなナッツ、磯や潮

フィニッシュ:スモークと潮が長く続く

【山桜 ブランデーカスクフィニッシュ】

Single:1,600yen(HH:1,280yen)

福島県の笹の川酒造より、ピュアモルト山桜の限定品!

バーボン樽熟成モルト原酒を、フランス産ブランデー樽にて2年追熟。

特別な一品です!甘く華やかな香りをぜひストレートやトワイスアップ、ロックでどうぞ!

香り:モルティ、華やかでスイート、フルーツジャム

味わい:蜜、スムースな甘み、リンゴやブドウ

【ブラックアダー パフアダー】

Single:1,200yen(HH:960yen)

キメラに続く、ブラックアダーの新しいブレンデッドのシリーズ「パフアダー」。
スモーキーな香りが広がり、クリーミーさに、甘さと柔らかなピートの味わいが溶け合うバランスのいい味わいです

ラベルに描かれるのは、まるで煙で描かれたような白い蛇。フッと白い煙を吹き出しているさまは、このパフアダーのスモーキーさを表現しています。

ブラックアダーらしく、ろ過は最低限。冷却ろ過も、もちろんしていません。カラメルの添加もせず、熟成中の味わいそのままを愉しんでいただけます。

香り : チーズケーキ、木苺、はちみつ、わたあめ。かすかに松ヤニ、靴磨きクリーム。
味わい : 海藻、甘酸っぱい木苺、モルティ、干草、薄く淹れた紅茶。
余韻 : スパイシーでビターな余韻。

【アードベッグ トリー・バン19年】

Single:3,000yen(HH:2,400yen)

 「トリー・バン」とはゲール語で「歌う砂」。アイラ島にある、鳴き砂で有名な海岸が由来。
スモールバッチで毎年リリースされる、稀少な19年熟成の商品です。その年の個性が反映され、コレクターズアイテムとしてもおすすめです。
その年のバッチの情報(リリースの年、一番若いスピリッツの蒸留年など)がラベルに暗号のように記載されており、アードベッグ ファンの心をくすぐります。


香り: 始めに、スモークした甘みのある木のニュアンス、サワークリームタルトの風味、香り高いフェンネルや根セロリ、焙煎した茶葉へと続く。
その後、石炭やほんの少し焦げ目のついたトーストの魅惑的なアロマを見出すことができる。
少し加水すると、立ち上がる海しぶき、続いてユーカリ油や松のニュアンスを感じられる。最後に、サドルソープ(革用の石鹸)やレザーのフィニッシュ。

味わい: しっかりとした塩味のある口当たりから、穏やかに薬品のような香りに流れ込み、ソルティーなピーナッツの焼き菓子、炙ったパイナップルやライム
の果汁の香りへと続く。アニスの実の風味が舌の上で重なり、ふくよかなファッジや白樺ヤニの香り、ピート香が口の中に広がる。

余韻: 旨味を感じるスモーキーさが口の中でぶつかり合い、切れ味がよく力強い余韻が⾧く続く。

【A.D.ラトレー ベンリアック5年】

Single:1,300yen(HH:1,040yen)

1868年に設立されたADラトレー社は味にこだわる姿勢が日本市場でも受け入れられている、スコットランドの正統派ボトラーです。

2016年にブラウンフォーマンに買収されたスペイサイドのベンリアック。
こちらは買収以前に生み出されボトラーに供給された貴重な原酒。
多くの名作を世に送り出したベンリアックのこれからを担う2010年代のヤングエイジングはぜひ知っておきたい1本です。

香り : バニラ、生アーモンド、レモンクリーム
味わい : 華やかでフローラル、モルティ、バニラ
余韻 : スパイシーで僅かなスモーク

【A.D.ラトレー ロングモーン5年】

Single:1,300yen(HH:1,040yen)

蒸溜から3年をバーボンホグスヘッド、その後2年をグレンマレイ蒸留所の空き樽で後熟させた珍しい原酒。
ロングモーンのヤングエイジング自体もさることながら、ブレンデッドではないぎりぎりの、スペイサイド2蒸留所による”恊作”は大いに興味深い存在です。

香り : スミレ、クッキー、バニラ
味わい : スミレ、バニラ、食パン
余韻 : ホットでビター

【インプレッシブカスク トーモア9年 ピーテッド】

Single:1,400yen(HH:1,120yen)

インプレッシブカスクは「印象的で感動を与えるウイスキー」をテーマとしたウィスク・イーのオリジナルシリーズです。
バーボンバレルの9年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。ピートの効いた珍しいトーモアです。

香り : 燻したスモーク、蜜蝋、キャラメル
味わい : オイリー、スモークナッツ&ハーブ、麦芽糖
余韻 : 黒コショウ、フルーティー

【ウルフバーン バッチNo.155 スモールバッチ】

Single:1,400yen(HH:1,120yen)

スコットランド本島最北端の蒸留所、ウルフバーンより、

ポートカスク熟成のボトルです!ウルフバーンのポートカスクはこのボトルが初!

4年10か月をファーストフィルの最高級のバーボンバレルで熟成させ、

その後6か月間をポートホグスヘッドで追熟させています!

香り : ドライフルーツ、ポートのニュアンス、コーヒー、バニラ
味わい : 豊かなポート、バタースカッチ、バニラ、フルーツ
余韻 : ややスパイシー、甘さを伴う刺激

【ポールジョン ニルヴァーナ】

Single:700yen(HH:560yen)

Fromインド。インディアンウイスキーの盟主ポールジョンから、

「最高の幸福」を意味する「ニルヴァーナ」と名付けられたこのボトルは、

廉価でありながら、味わいも複層的で、非常に興味深い一品!

平均熟成年数4年~5年です。ぜひお試しください!

香り : フルーツケーキ、ミネラリー、バーボンっぽさ
味わい : プリンや洋ナシ、海沿いの風、バニラ、お米
余韻 : ややソルティ、やや甘み、スパイシー