英国風パブ HUB | 82ALE HOUSE

　モルトヤマ10周年記念ボトル第8弾、兵庫県明石市にあります江井ヶ嶋蒸留所のあかし。近年、評価がに高まりつつある中、今回は、モルトヤマ10周年記念ボトルとして、池袋にありますジェイズ・バーのマスター蓮村 元氏が樽を選定。テイスティングノート：明るさを感じる籾殻と穀物の香り。きな粉餅とミルクキャラメル。次第に素朴なバナナケーキ。優しい蜂蜜。アクセントとなる微かな根菜の灰汁っぽさ。口に含んで、ウッディな蜂蜜とパイナップル。心地良いアルコールのアタックと苦味。焦がしたバニラウェハース。