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2026.09.23
ゲストウィスキー情報
HUB北千住店ではグランドメニューにあるウィスキー他に
1本限定！！でゲストウィスキーを販売しております！！
↓↓↓ラインナップはこちら↓↓↓
【余市 シェリー＆スイート】
single 2,300yen half 1,150yen
世界で唯一となった石炭直火蒸留で作られ、シェリー樽で熟成させた一本。
カスクストレングスゆえにシェリー樽由来の赤褐色がしっかり出ており、
レーズンや紅茶、ダークチョコ、フランボワーズのようなフルーティで甘い風味があり、
硝煙のような硫黄系の香りがフィニッシュで感じられる
力強い味わいが愉しめます。
カスクストレングスゆえにシェリー樽由来の赤褐色がしっかり出ており、
レーズンや紅茶、ダークチョコ、フランボワーズのようなフルーティで甘い風味があり、
硝煙のような硫黄系の香りがフィニッシュで感じられる
力強い味わいが愉しめます。
【コンパスボックス スパニアード】
single 1,400yen half 700yen
コンパスボックス社創設者のジョン・グレイサー氏が昔南スペイン地方を旅した際に飲んだシェリーワインに感銘し、それを反映させた一本。モルトの48％がシェリー樽、25％が赤ワイン樽で熟成されており、シトラス系のピール、赤ワイン、バニラやパンナコッタ、熟したベリーのような風味があるワインのような贅沢で濃厚な味わいが魅力的なウイスキーです。【デュワーズ12年 ミズナラ】single 600yenデュワーズは世界中の文化からインスピレーションを得ることを目指しており、日本にたどり着いて作り出したのがこのウイスキー。アバフェルディ12年をキーモルトとしてヴァッティングした原酒すべてをミズナラオーク樽でフィニッシュ。ウッディな香りと味わい、クリーミーなバニラの風味があり、繊細で且つフローラルなテイストに仕上がっています。
【イチローズモルト ワインウッドリザーブ】
single 1,500yen half 750yen
秩父蒸留所で製造されるイチローズモルトのリーフシリーズの一つ。
フレンチオーク赤ワイン樽と勝沼の国産赤ワイン樽を使用しており、
熟成樽を移し替えて熟成させてフィニッシュしています。
フルーティーな香りが最初に感じられ、ビターチョコ、オレンジピールのような複雑な味わいが感じられる、
ワインらしい風味を存分に愉しめる一本です。
【駒ヶ岳 IPAカスクフィニッシュ 2026】
single 1,500yen half 750yen
南信州ビール駒ヶ岳蒸留所で醸造したIPAの樽を用いて追熟したシングルモルトウイスキー。
ミントを思わせる爽やかな香りに、バニラのような甘さやライムのようなみずみずしい果実感が重なります。
IPA樽由来のホップの香りやキレのある苦味も感じられるためハイボールとも相性の良く、
爽快感のある味わいが愉しめる一本です。