英国風パブ HUB | 82ALE HOUSE

【SPEYSIDE】

ザ・グレンリベット 12年　200周年記念 限定ボトル
パッケージデザインには、ブランド200年間の歴史が詰め込まれています。限定ボトルのためだけに造られた、100%ファーストフィル・アメリカンオーク熟成のウイスキーの味わいは、甘くフルーティーな香りの完璧なハーモニーのあとに、ハチミツと爽やかなオレンジが口中に広がり、最後はバニラの余韻で締めくくられます。
香り：新鮮なタンジェリンやパイナップルの爽やかさ、ヘーゼルナッツ・プラリネとバニラ、カラメルのかかったカスタードプリンの濃厚な甘みに続く、繊細なフローラルの香り。
味わい：ジューシーな完熟洋ナシや甘いオレンジマーマレードのフルーティーさと、ココナッツ フレークとクリーミーなバニラ、トーストしたアーモンドの芳醇さ。
Single 1000yen(Happy Hour 800yen)

グレンファークラス12年　カスクストレングス　バッチ5
数少ない独立系蒸留所グレンファークラスから１２年の原酒を特別にボトリング。バッティング後・加水前というタイミングでのボトリングで、ノン・チルフィルター＆ノン・カラーリング。グレンファークラスファンなら一度は味わいたい限定品です。
香り：かりん、熟した赤いりんご、時間とともにミルクキャラメル。
味わい：砂糖がけの洋梨から凝縮した濃厚なドライフルーツ。シェリーに負けないモルティな甘味と、オークのほろ苦さが調和した複雑な味わい。
Single 1600yen(Happy Hour 1280yen)
Half     800yen(Happy Hour 640yen)

【ISLANDS】

タリスカーワイルダーシーズ
海洋環境保護団体「PARLEY FOR THE OCEANS（パーレイ・フォー・ジ・オーシャンズ）」とコラボレーションした限定ボトル。蒸留所として初めてコニャック樽で追加熟成。レーズンやイチジクのようなフルーティさと、タリスカーの特徴である黒胡椒のスパイシーな風味が融合した、スモーキーで芳醇な味わいをお愉しみいただけます。
香り：ドライフルーツ入りの大麦パンのような、芳醇だが柔らかくドライな印象。ミネラル感、潮風、塩の結晶、航海中の木製の船。そして果実味のあるワイン、パイプタバコ。加水するとスモーキーさが際立つ。
味わい：クリーミーで滑らかな口当たりで、芳醇な甘み、潮風、スモーキー、フルーティー。レーズンとイチジクの青々とした甘み、黒胡椒のスパイス、芳醇でスモーキーな力強さ。加水するとわずかに甘く、フルーティーになり、再び熟したイチジク、スパイシーさが立ち上がります。
Single 1200yen(Happy Hour 960yen)
Half     600yen(Happy Hour 480yen)

タリスカー11年　ディアジオスペシャルリリース
「ミストアイランド（霧の島）」とも呼ばれるスコットランド・スカイ島の厳しくも美しい大自然と海に育まれたタリスカー蒸留所が、極めて少量リザーブしていた希少な原酒をボトリング。カスクストレングスで今回限りの特別な味わいをお愉しみいただけます。
香り：潮風の香りと軽いスパイスの刺激。乾いた海藻を燃やす浜辺の焚き火。麻、海潮、煙たいエンジンのような奥深さが調和している。
味わい：滑らかでオイリーな舌触りと、全体に素晴らしい甘み。スモーキーでスパイシー、独特の果実味。煙と海霧を通して見える果樹園の中心に絶妙な塩気。唐辛子の刺激。加水すると、フルーティな甘みと塩気が引き立ちます。
Single 1900yen(Happy Hour 1280yen)
Half     950yen(Happy Hour 640yen)

【HIGHLAND】

オールドプルトニ―2006
ファーストフィルのアメリカンオーク元バーボン樽で熟成されており、プルトニーのクラシックなノースハイランド・マリタイムモルト(海の上のモルト）を表現しています。12年間の熟成を経て、複雑で深みのある味わいになっています。
香り：シャープな青リンゴの皮に、レモンドリズルケーキ、乾燥ココナッツ、塩キャラメル、バター風味のクロワッサン
味わい：グレープフルーツとレモンがピリッと効いた柑橘系の香りを放ち、ハニーモルトシリアル、ブリオッシュ、ココナッツクリームへと続き、海風のような塩味とバランス
Single 1000yen(Happy Hour 800yen)

グレンモーレンジィ カドボール エステート 15年 第3弾　
カドボール エステートシリーズの第3弾。グレンモーレンジィが所有するカドボール エステートで栽培された貴重な大麦だけを使い造られたシングルモルトです。
香り：すばらしくアロマティック、ハチミツやヘーゼルナッツ、マンダリンオレンジ、柔らかく甘いトフィーのようなかぐわしい風味。甘く熟した大麦のようなトップノート、そして焼いた桃のような香りが続きます。加水すると、スイカズラやジャスミンの花のような香りとともに、火打石のようなミネラル感が感じられます。
味わい：穏やかでスパイシーな口当たりから、ヘザーハニーやジンジャーブレッド、ヘーゼルナッツのプラリネ、ファッジ、トフィー、そしてわずかなクローブなどの甘くスパイシーな味わいに導かれます。アモンティリャードシェリー樽由来のナッツらしさが常に感じられますが、他の甘い風味を優しくまとめあげています。
Single 1600yen(Happy Hour 1280yen)
Half     800yen(Happy Hour 640yen)

グレンモーレンジィ　トーキョー
東京をウイスキーで表現するべく、人気のミズナラオークの樽に着目。刺激的でハーバル、お香とトフィーの香り、興味を惹かれるハーブのトップノートに続いて、革用の石けんや蜜蝋、ウッドレジンやシダーウッドの香りが追いかけてきます。胡椒の刺激にはじまり、しっかりとしたオーク、フェンネル、ベチバーの根、挽いた白胡椒、酸味のきいたオレンジ、ビターチェリー、アーモンド、そしてウッドレジンが現れます。
香り：力強いハーブ、トフィーの香りと対照的なお香とサドルソープ、そして樹脂の香りとシダーウッドのニュアンス。
味わい：胡椒のような風味が、フェンネルや噛み応えのあるオークとともに、ピリッとしたオレンジやビターチェリーの風味へと続きます。
Single 1600yen(Happy Hour 1280yen)
Half     800yen(Happy Hour 640yen)